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手工面筋多少钱一斤

信息介绍:  
新乡市创乐面筋总批发从事纯手工面筋大量批发,面筋是小麦粉中所有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,新乡市牧野区沈创乐面筋批发部,沈创乐面筋,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
创乐面筋总批发批发的纯手工蒸面筋、面筋卷、烤面筋串、面筋丝畅销市场,在消费者当中享有比较高的知名度,创乐面筋总批发目前从事面筋批发已有三十多年的经验,所生产的面筋产品面筋劲道、口感佳、品种齐全、价格优惠。

面筋制作流程:
将面粉置于容器中,加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐),充分拌和,手工面筋多少钱一斤
,加工成粘性强的面团。然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸。加水量不可过多,以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响面筋提取率。
将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋氵水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋。水洗的次数越多,面筋中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好。一般水洗3~5次。洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉。湿面筋的含水率约38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性廾足,韧性好。

面筋是植物性蛋白质,学名:谷朊蛋白,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐,手工面筋多少钱一斤
,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,将淀粉和水溶性物质洗出,剩下一团胶质状的面团集物,就是含水面筋。我们公司的产品原料就是用湿面筋加工而成的。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量元素,是传统美食。


新乡市创乐食品总批发是一家设备技术力量雄厚集食品研发、生产、营销一身的新兴企业,主营纯手工蒸面筋、纯手工烤面筋串、纯手工面筋卷、纯手工面筋丝等系列食品,烤串有对切、螺旋切。
沈创乐面筋批发部经销的纯手工蒸面筋、纯手工烤面筋串、纯手工面筋卷、纯手工面筋丝面筋劲道、口感佳、品种齐全、价格合理,是调、炒、蒸、煮硬菜中的独特美食,深受消费者市场喜爱,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。我司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。



.沈创乐面筋///手工面筋多少钱一斤

信息明细:  
名 称:手工面筋多少钱一斤
类 型: 供应
类 别:食品餐饮 休闲食品
地 区: 河南 新乡
用 户: shaikaonie1230
日 期: 2020-06-17 01:04:59
发布IP: 113.92.222.114

[参考图片]

联络方式:  
18337323270



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